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第一千九百一十九 让天下没有难做的菜

类型:其他类型 上一章章节列表下一章 作者:轻语江湖
    麦格说的都是实话,他并不愿意将这一切全部归功于自己,他不过是获得了一份被无数前辈优化过的菜谱,以及足够勤奋的学习和练习。

    不过这话听在加兰和迈洛的口中,却又感觉逼格上升了好几个层次。

    表面看麦格似乎是谦虚了,但换一个角度来看,有感觉他似乎在嘲讽那些不知变通的厨师们。

    加兰看了一眼迈洛,想知道从一个老千层饼的角度是如何看待这段话的。

    迈洛挑了两下眉,表示这个逼装的非常到位,肯定能够挑起那些自视甚高的厨师的怒火,从而让杂志的讨论度得到进一步提高。

    “我昨天品尝过您烹饪的佛跳墙,极致的美味让人难以忘怀,更是让我秃了十多年的头再次长出了头发,可以请问您是如何创造出这样一道兼具美味,同时还有让头发再生的神奇美食呢?要知道这其中有许多海鲜都是混乱之城很难获取的。”加兰接着问出了他非常好奇的一个问题。

    麦格看了一眼加兰的脑袋,原本光秃秃的脑袋,果然如雨后的森林一般,长出了一些细细的绒毛,从经验判断,他微微点头道:“你这还需要再吃两个疗程,同时注意休息,让它好好长起来。”

    “好的。”加兰连忙点头,谨遵医嘱。

    麦格和加兰相视一眼,突然意识到好像哪里有点不太对。

    “抱歉啊,职业病。”麦格略显尴尬的摸了摸鼻子。

    “您是一位真正的良医。”加兰却是一脸认真道。

    “作为一名厨师,做出美味的食物是最基本的追求,而美味达成之后,会出现什么样的其他功效,这就不是我能够把控的了。”麦格摇摇头,“所以,佛跳墙能够治疗头秃这件事,在我研究这道菜的时候是不知道的,而是这道菜推出之后,被客人们所挖掘出来的特点,属于意外惊喜吧。”

    加兰若有所思,“这或许就是对美味的回馈吧。”

    “挺有趣的解释方向。”麦格也是笑了。

    采访在轻松的氛围中进行着,加兰选择的问题都不会太刁钻,麦格基本知无不言,让双方的工作都变得轻松许多。

    大约一个小时后,加兰看着麦格感谢道:“非常感谢您能够接受我们的采访,让我们了解那么多美食背后的故事,我相信会有更多的人看了这期的访谈之后,爱上麦米餐厅,成为您的粉丝。”

    “不客气。”麦格微笑道,他其实还蛮喜欢这种分享成功经验的感觉,感觉就像是在……装逼?

    哦,这种说法太俗气了,应该是分享快乐。

    该问的都问了,不该问的加兰懂事的一句没提,作为一名美食杂志主编,他对厨师还是有一些自己的见解。

    “这篇文章大概什么时候会发出来?”麦格有些好奇的问道。

    “月底新刊会发表这篇文章。”加兰笑着答道。

    其实新刊的内容已经全部敲定,甚至已经交到印刷工坊那边。

    但加兰在这期采访结束后,就改变主意了,他打算将迈洛写的新稿子和这篇独家采访稿加到这期的新刊中,将其设为主打。

    这几个月食全食美在=肉食主义和素食主义的夹击下不太好过,这将是一场决定胜负的翻身仗。

    麦格点了点头,话头一转,又道:“你们杂志有教人做菜的专栏吗?”

    “嗯?”

    加兰和迈洛皆是有些疑惑的看着麦格。

    “就是做美食教程的专栏。”麦格解释道。

    加兰听懂了,摇了摇头道:“目前没有,您应该知道的,菜谱是厨师最重要的东西,一般不会轻易与人分享,更不要说在传播量广大的杂志上公开。”

    麦格微微点头,从厨师角度来看,这种想法其实不难理解。

    不过正是因为这种固有的封闭思想,才导致美食的推陈出新速度极慢,整体的美食层次固步不前。

    “我想在你们食全食美开一个美食教程的专栏。”麦格看着加兰认真道。

    “嗯?”加兰愣了愣,旋即露出了狂喜之色,甚至连声音都带着几分颤抖道:“您……您是说想在我们食全食美开一个美食教程专栏,专门用来做美食教学吗?”

    迈洛也是一脸惊讶的看着麦格,有些不敢相信自己的耳朵。

    “是的。”麦格点头,“我会每期公开一道简单易学的家常菜谱,让读者能够根据文章学会的那种。”

    加兰在脑子里快速计算这将给食全食美带来的好处,以麦米餐厅当下的名声,要是能够拿下独家教程专栏,那食全食美将成为整个美食杂志行业的霸主,将素食主义和肉食主义彻底碾压。

    “如果麦格先生有这样的想法,食全食美将全力配合和支持您的专栏开设,并将支付您丰厚的稿酬。”加兰郑重的看着麦格说道。

    麦格相当直爽的说道:“那我们就来谈谈具体的合作细则吧,专栏的开辟先不着急,等到你们这个月的新刊发布之后,看市场反馈再决定何时上美食教程,届时你们可以在本月新刊中做一个预告,或许能够达到的更好的效果。”

    “您的这个提议非常好,我们会施行的。”加兰拿出小本本记上,拉期待值是他们的惯用手段,不过做预告还是第一次,但听起来就觉得非常有可行性。

    关于美食教程这一块,麦格他们又谈了半个小时,基本敲定了所有合作的细则。

    “麦格先生,您真的不愿意和我们签署独家授权协议吗?我们会给予您最优厚的稿酬和最大力度的推广,保证让您的名气和利益都得到最大化。”加兰满是期待的看着麦格。

    “独家,意味着垄断,我的理想是让天下没有难做的菜,而不是赚取一点稿酬。”麦格微笑着摇了摇头。

    “好的,我们尊重您的意愿。”加兰点点头,虽然有些遗憾,但并未多纠缠。

    “麦老板,您要是在创作方面遇到什么困难,可以给我写信,我在这方面虽然不敢说是专家,但也是写了十多年的老笔杆子了。”迈洛笑着说道。

    “好的。”麦格微笑点头,心里却暗自腹诽:要说写稿子,你还是个弟中弟。